As Panelas de Mexer Doce, Misturadora de Doces ou até mesmo conhecidas como Mexedora de Doces possuem uma velocidade padrão, ideal para qualquer tipo de doce. Elas são feitas para misturar doces ou recheios, enquanto você faz outras atividades. Com temporizador que emite alerta sonoro, as Misturadeiras de Doce, aplicam-se à produção de bolos, doces, tortas, cremes, molhos e tudo mais que sua criatividade permitir, lembrando que as Panelas de Doce não suportam massas pesadas. Ao utilizar uma Misturadeira Extenso você proporciona rapidez, agilidade e ganho real de tempo para sua produção.
DÚVIDAS FREQUENTES
Quantas latas de leite condensado posso utilizar?
A capacidade mínima de latas de leite condensado, varia de acordo com o tamanho de cada panela. Para a Panela Misturadeira de 9,3l o mínimo são 4 latas. Com relação à quantidade máxima, ela varia de acordo com o tipo de doce que estiver sendo feito. Algumas receitas podem levar coco, chocolate em barra, frutas etc, essas proporções podem variar e isso, assim como os demais ingredientes ocupam espaço na panela gerando volume e por esse motivo a capacidade não se limita apenas a quantidade de latas de leite condensado. É preciso ter cuidado pois alguns doces fervem, podendo transbordar da máquina, fique atento(a)!
Qual tempo e temperatura devo adotar?
O tempo de preparo do doce e a temperatura variam de acordo com a sua prática de uso, a Misturadeira apenas substitui o esforço manual. A qualidade do cozimento depende do controle dos ingradientes, volume e temperatura aliados a velocidade constante qua a panela possui.
Consigo tirar a espátula para lavagem?
Sim, é possivel retirar a espátula para lavagem, para a remoção e higienização da Pá Misturadora gire no sentido horário para fixação e no sentido anti-horário para remoção. Caso tenha alguma para efetuar a limpeza não se preocupe, basta entrar em contato conosco em um de nossos canais de atendimento que te daremos as devidas instruções.
Posso trabalhar com massas pesadas ( coxinha, panetone, pães…)?
Não ela não mistura massas pesadas, a Panela de Mexer Doce Pratice é indicada apenas para massas de textura leve como recheios, caldas, comportas, cremes, doces e etc. Caso tenha alguma dúvida a respeito do material que irá fazer, entre em contato conosco para certificar-se que o material que deseja preparar será suportado pela Misturadeira.
A panela de alumínio pode ”manchar” os recheios mais claros?
Somente o inox não solta nenhum resíduo de material. As panelas de alumínio podem soltar partículas de metal durante o uso, isso é característico do material, as panelas que utilizamos possuem certificação Inmetro. Pesquisas provaram que a quantidade de alumínio liberada pelas panelas é muito pequena, incapaz de ter efeito nocivo a saúde. Com o tempo ela solta cada vez menos partículas de metal, em alguns casos os recheios brancos podem sim ficar com uma cor mais acinzentada, indicamos que antes de fazer os recheios mais claros lave e arie bem a panela.
